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内容来自论文无忧网 www.paper51.com 目 录 http://www.paper51.com 一、引言... 1 copyright paper51.com
二、绍兴黄酒产业的现状分析... 1 paper51.com 1、黄酒产品介绍与企业概况... 1 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2、绍兴黄酒的市场现状分析... 1 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
（1）产量低，规模小... 1 内容来自www.paper51.com （2）市场份额小，区域性强... 1 内容来自论文无忧网 www.paper51.com （3）竞争实力较弱... 1 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 三、绍兴黄酒营销方面存在的核心症结... 1 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 1、地域限制，市场萎缩... 1 copyright paper51.com
（1）地域限制强烈... 1 内容来自www.paper51.com （2）市场份额萎缩... 1 paper51.com 2、品牌推广严重不力... 1 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 3、广告宣传严重不足... 1 内容来自www.paper51.com
4、产品同质，缺乏差异... 2 paper51.com 5、缺乏营销渠道的构建... 2 内容来自www.paper51.com 6、包装缺乏产业形象... 2 paper51.com 四、绍兴黄酒的营销症结原因分析... 3 http://www.paper51.com 1、企业经营体制不顺... 3 http://www.paper51.com 2、经营者意识相对保守... 3 paper51.com 3、文化短续，传播薄弱... 4 http://www.paper51.com 五、绍兴黄酒实现发展的机遇... 4 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 1、黄酒行业处于上升的趋势... 4 内容来自www.paper51.com 2、绍兴黄酒的悠久历史和丰富的黄酒资源，为振兴绍兴黄酒提供了条件... 4 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 3、市政府的高度重视，为绍兴黄酒形成统一品牌提供了无可比拟的优势... 5 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 4、与相关产业的联动发展... 5 copyright paper51.com 六、绍兴黄酒发展的策略... 5 copyright paper51.com
1、制定长远的市场战略的规划... 5 内容来自论文无忧网 www.paper51.com （1）进行科学合理的定位... 5 copyright paper51.com （2）市场规划要渗透历史厚度... 5 内容来自www.paper51.com （3）市场规划要结合现实需求... 6 内容来自www.paper51.com 2、加大广告的宣传力度... 6 copyright paper51.com （1）加大广告的投放力度，扩大黄酒的消费群体... 6 copyright paper51.com （2）采取新颖的宣传方式... 6 paper51.com 3、强化包装形象... 6 copyright paper51.com （1）统一包装，实现共赢... 7 内容来自www.paper51.com
（2）发展产品特色... 7 paper51.com
4、借助历史，结合现实... 7 http://www.paper51.com
（1）“女儿红”打造成为婚宴用酒... 7 copyright paper51.com （2）高中就喝“状元红”. 7 http://www.paper51.com 5、恢复广大的江浙地区农村市场... 7 copyright paper51.com （1）加强广告宣传... 8 http://www.paper51.com （2）改善产品形象... 8 http://www.paper51.com （3）提高行业门槛，实行行业准入制度... 8 paper51.com 6、打破地域限制，实现全国营销... 8 内容来自www.paper51.com （1）巩固原有市场份额，开拓其他地区... 8 http://www.paper51.com （2）大力开拓北方等其他地区市场... 9 copyright paper51.com
七、总结... 9 copyright paper51.com
参考文献... 10 内容来自www.paper51.com 致 谢... 11 copyright paper51.com 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 内容来自www.paper51.com 一、引言 内容来自www.paper51.com
从经济、市场学的角度来看，酒只是一种产品，或者说商品。作为一种产品，就必须能够满足人类基本需求。酒类按照商业习惯可以分成六大种类，分别是白酒，黄酒，啤酒，果酒，配制酒和洋酒等。中国的黄酒与法国的葡萄酒、德国的啤酒并称世界三大古老酒种，在我国已有５０００多年的历史。黄酒属于纯酿造酒，具有低酒度、低耗粮、高营养等特点，其产品核心与卖点在于健康、低度、保健方向，比较符合我国酒类发展的产业政策，也符合世界酒类的消费趋势。 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 绍兴黄酒作为黄酒的代表，尽占地源、酒源、水源、人源、文化源之利。但长期以来，黄酒行业沿袭传统、因循守旧、缺乏创新，一直停留于地区性、低档酒的层面，主要满足于中老年消费群以及充当家庭烹饪的“料酒”。另一方面，由于黄酒无法吸引新生的消费群体，且固有的消费群体日益萎缩。根据国家统计局的统计数据显示，黄酒产量仅占我国整体饮料酒总量的4%，数量徘徊在130万吨上下，而绍兴黄酒更是基本维持在25万吨左右，约占整个黄酒行业产量的20%左右。 http://www.paper51.com 绍兴黄酒产业要想进一步发展，提高产量和市场份额，就要认真分析产品的特征，针对产品特征设计合理的营销组合策略，寻找一个足以打动现代消费者的消费诉求点，以推动该产业的健康发展。 内容来自www.paper51.com |