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目录 摘 要. II 内容来自www.paper51.com
Abstract III 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
引言. 1 copyright paper51.com 一、牟定核桃产业发展的概况. 1 http://www.paper51.com （一）基本概述. 1 copyright paper51.com
（二）牟定核桃产业发展的必要性. 2 paper51.com 1、促进当地经济的发展，提高当地人民的生活质量. 2 内容来自www.paper51.com 2、核桃产品市场将会进一步扩大. 2 copyright paper51.com 二、牟定县核桃产业发展的环境分析. 3 内容来自论文无忧网 www.paper51.com （一）自然环境. 3 http://www.paper51.com （二）供求环境. 3 内容来自www.paper51.com
（三）经济环境. 3 内容来自www.paper51.com （四）政府政策. 3 paper51.com
三、牟定核桃产业发展中存在的问题. 4 内容来自论文无忧网 www.paper51.com （一）核桃产品生产环节存在的问题. 4 paper51.com 1、核桃农业种植环节存在的不足. 4 内容来自www.paper51.com
2、核桃产品产业链延伸受阻. 6 内容来自www.paper51.com （二）核桃产品销售环节存在的问题. 6 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 1、农村销售市场不规范. 6 paper51.com 2、企业的销售渠道单一. 7 http://www.paper51.com
3、核桃产品在品牌建设中存在的问题. 7 copyright paper51.com
四、加快牟定核桃产业发展对策. 8 copyright paper51.com （一）优化牟定核桃产品生产环节的对策. 8 paper51.com
1、完善核桃产品农业生产过程. 8 paper51.com 2、加强核桃产品产业链建设. 10 内容来自论文无忧网 www.paper51.com （二）核桃产品销售环节的建议. 10 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
1、整合农村的销售环节. 11 copyright paper51.com
2、拓宽企业的销售渠道. 11 paper51.com 3、加强品牌建设，树立品牌知名度. 11 内容来自www.paper51.com （三）对政府提出的策略. 13 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 1、加大政府资金对科技的投入力度，促进核桃可持续发展. 13 paper51.com 2、增加科技投入，实现核桃品质的大突破. 13 内容来自www.paper51.com 五、结语. 13 http://www.paper51.com
参考文献. 14 paper51.com 致谢. 15 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
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http://www.paper51.com 引言 内容来自www.paper51.com 核桃是我国重要干果之一，具有很高的药用、营养价值和经济价值。近年来，随着人民生活水平的不断提高，核桃的营养价值及医疗保健功能越来越受到人们的重视，其干果系列加工产品倍受人们的青睐，核桃产品市场营销价格一路攀升，前景广阔。 paper51.com 随着各项强农惠农政策的落实，新农村建设的制度改革不断深化，广大农民群众发展核桃产业的积极性日益高涨。核桃产业已成为牟定县广大山区新农村建设的重要内容和农民增收的重要来源，迎来良好的发展机遇和提供广阔的发展空间。把核桃产业做大做强有利于调整山区产业结构、推进现代林业建设，有利于增加农民收入、改变山区贫困面貌，有利于保护生态环境、绿化美化村庄，是牟定县推进生态文明建设和发展经济建设，提高农民收入，改善人民生活水平的重要举措。 paper51.com 一、牟定核桃产业发展的概况 http://www.paper51.com （一）基本概述 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 牟定县地处楚雄州中部，东邻元谋，南接楚雄、禄丰，西连南华、姚安，北接大姚，县城距州府所在地56公里，属典型的山区和半山区边沿地区。核桃产业是牟定继烤烟之后农民增收的又一支柱产业，通过几年来的努力，牟定核桃产业发展迅速，在省内已有名气。大量核桃种植重点户、专业户不断涌现，核桃产业是牟定县农民增收和农业结构调整的一个亮点和看点，核桃的种植和核桃产业的发展，适应了农林产业化发展的要求，符合国家的产业政策，对农民增收、农林增效、财政增长具有十分重要的作用。目前核桃产品加工及礼品包装生产企业在牟定县属第一家，在全州有大姚、姚安、南华和双柏等四县的厂家加工包装。根据《中国食物结构改革与发展纲要》等国家政策性发展规划提供的数据，结合联合国粮农组织对20世纪及2010年全球经济增长和农业发展速度预测，在未来30年间，我国对核桃的需求将以每年3万至6万吨的速度增长，世界核桃需求量将会以每年平均1%的速度稳步增长。因此，到2010年，我国人均核桃消费量0.3公斤，需要核桃42万吨，国内的核桃产量远远不能满足市场发展的需求。 内容来自www.paper51.com 牟定县核桃种植地区主要是凤屯镇、蟠猫乡、共和镇等一些零星种植。种植规模主要集中在凤屯镇。2003年，牟定县凤屯乡党委、政府在充分调研的基础上，决定充分发挥海拔、地理、气候以及山区农民种植核桃历史悠久等优势，大力发展核桃种植，把核桃培植成为继烤烟之外促进山区农民增收致富的重要产业，着力打造“核桃之乡”。对在核桃产业发展中业绩突出的领导干部、村民小组长、种植能手等给予表彰奖励，为加快核桃产业发展营造良好的氛围。截至2010年，全县共发展核桃6万亩，种植农户达3797户，实现农民户均拥有核桃137株。有挂果核桃5000多亩，2010年实现产量170吨、产值350万元。计划2011年全县新增核桃种植面积5000亩使全县核桃面积达到65000亩，实现专业村农户人均种植核桃1.5亩的目标；核桃正在成为牟定县山区群众靠得住、能发展、潜力大的“铁杆庄稼”和“绿色银行”，铺就着山区群众的致富路。[1] 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 牟定核桃起步晚，在和大姚核桃相比还有很大的差距。大姚核桃栽培史长达三千五百多年。目前，全县境内保留着约二十五个种群，大姚核桃凭借高产、壳薄、形美、味香、低脂等优势，2001年被国家林业局授予“中国核桃之乡”。2010年大姚全县核桃种植面积达八十万亩，产量突破一万吨，销售收入二点五亿元。预计到2020年，种植面积将翻一番，销售收入超过十五亿元。当前，大姚核桃的品牌优势、经济优势，品牌竞争力和品牌带动力显著提高，已形成氛围浓郁的核桃文化。[2] http://www.paper51.com |