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云南鲜切花产业集群经营的困境及对策浅析

其次,发展产业集群,可以产生滚雪球式的集聚效应,产业集群的雏形一旦形成,便进入了内部自我强化的良性循环过程,即吸引更多的相关企业与单位向该集群聚集,而新增的企业与单位又增大了集群效应,如此产生滚雪球效应,推动区域经济快速发展。

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最后,发展产业集群,可以促进集群内新企业的快速衍生与成长。在集群内部,不仅有很多的相关企业在此集聚,而且还有很多相应的研发服务机构及专业人才,新企业在此发展,可以面临更多的市场机遇,获得更丰富的市场信息及人才支持,从而降低市场风险。而且由于集群内部分工的不断细化,可以衍生出更多的新生企业,从而进一步增强集聚体自身的竞争能力。

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4、区域创新系统的一种重要实现方式 http://www.paper51.com

创新是区域发展最根本的内在动力,但是由于创新活动的复杂性,企业很难单独开展创新活动,往往需要多个相关企业及科研部门的共同参与,创新才可能获得成功,这一要求恰好为产业集群的网络特性所体现。[②] paper51.com

二﹑云南鲜切花的起源与发展 copyright paper51.com

(一)云南鲜切花的起源

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云南鲜切花的起源,首当其冲要数云南省昆明市呈贡县了,解放初期,呈贡农民的经济收入主要来自蔬菜,当种菜无利可图时,个别农民开始种起了鲜切花,结果发现卖花也能挣到钱,消息不胫而走,许多的农民开始种起了鲜切花。鲜切花的发展引起了云南省科委的重视,1983年,云南省科委向国家科委提出的“云南花卉发展项目”,受到国家科委的大力支持,破例拨款300万元支持项目的开展。就这样,该项目于1988年正式推开。云南花卉产业的发展始于八十年代末、九十年代初,凭借得天独厚的自然条件,加上政府扶持,云南花卉已取得较快的发展。从1994年开始,云南鲜切花产量一直保持全国第一的地位,目前云南省年产鲜切花20亿枝,占全国鲜切花总产量的一半左右。彩云之南美丽的鲜花,不仅行销全国各地,还大量进入了国际市场。

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(二)云南鲜切花的种植生产情况

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20多年来,在云南省委省政府的大力推动和扶持下,花卉产业在产业化、规模化、优质特色花卉研发创新能力、制度保障等方面都得到极大的增强,不仅创造了闻名于全国的“云花”品牌,而且形成了以昆明、某市等滇中地区种植玫瑰、康乃馨、百合等为代表的鲜切花种植区域;以大理、保山、楚雄、西双版纳、红河等州市种植山茶、兰花、杜鹃、观叶植物区域;以昭通、曲靖、迪庆、丽江等气温偏低地区的种球生产基地的产业布局。2007年,云南省鲜切花产量已达到50亿枝,连续14年保持全国第一,在国内市场的占有率已达到80%以上。2008年,全省花卉生产面积52.4万亩,总产值176亿元,出口总额1.01亿美元,鲜切花产量52.9亿枝,占全国60%以上的市场份额,已连续15年保持全国第一,成为世界花卉产业发展速度最快的三大地区之一。2009年上半年,云南鲜切花产量达35.8亿枝,出口额5911万美元。花卉产业成为了云南具有较强特色的产业之一。

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(三)云南鲜切花经营模式的发展

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    云南作为我国花卉主产地,80%以上的花卉集中在昆明市呈贡县斗南花卉批发市场交易,斗南成了目前西南地区最大的鲜花专业大卖场。它由20世纪80年代初的“马路市场”发展到今天,其经营模式有批发、零售、超市、花店、拍卖等多种形式。

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    批发是目前云南最主要的花卉经营模式。斗南花卉批发市场是云南最大的花卉批发市场,我省虽然出现了许多的花卉市场企业,但目前还是一家一户的花农种植方式占领着花卉生产的主体,花农虽在种植方式上占据有力条件,即花卉种植是劳动密集型产业,但花农的销售渠道缺乏,所以他们生产的鲜花,一般直接进入斗南花卉批发市场,该批发市场大致分为四个交易区,即:玫瑰交易区、香石竹交易区、百合非洲菊交易区和满天星、勿忘我等配花交易区。每天凌晨3点到9点是最热闹的时段,来自各地的种植户把自产的鲜花对区入座进行面对面交易。同时,来自全国各地的商贩、运输公司则长期驻扎,争分夺秒组货、发货。在市场活跃的生意人大致分三类:一类是所谓的“炒花人”。这类人每天提前到达市场,从花农的手中买过第一批花,就地销售,以此来赚取部分利润;第二类是本地小批发商。他们从市场批发的鲜花,直接运送到城市的花店、花鸟市场、街头巷尾进行转手交易或自卖;第三类是“组货”公司。花卉公司专人到批发市场收购鲜花,以此来填充自身货源的不足。对于生产性的花卉公司来说,组货属“不得己而为之”,而对于运输公司来说,组货是他们的业务之一。

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零售市场作为产地花卉经营模式的重要组成部分,运作方式、利益分配等方面没有批发市场复杂,它直接接触消费者。目前,以零售为主的昆明尚义花街,经营干花和鲜切花,货源大部分来自斗南批发市场。每天清晨7-8时,由二手商贩把鲜花送到市场入口处,然后转手批发给花店。花店通过插花来提升鲜花的附加值,最后环节的利润归属于花店。

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花卉业的发展迫切需要市场的规范和新经营模式的出现,2002年底成立的昆明国际花卉交易中心采用的是荷兰“阿斯米尔”拍市的运作模式,被业内人士称作“昆明的阿斯米尔”。在整个花卉拍卖运作过程中,主要由供货商、拍市和购买商组成。供货商是花卉生产者及花卉营销商,同拍市签定协议后,按协议向拍市提供标准化产品;购买商是在花卉拍卖中心参与花卉竞价的花卉批发商;而拍市是向供货商及购买商提供拍卖场所及相关配套服务的中介服务者。供货商或者购买商在拍卖中心参与拍卖的流程:供货→质检→理货→待拍→拍卖→结算→分货→送货。

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今年,昆明还涌现出了“佳盟”、“空港”和“红太阳”大型花卉超市,年底,昆明商业繁华地段之一的小西门,一家园艺公司也正在酝酿开一个花卉超市。较为典型的是以服务和信誉为宗旨的“空港” 花卉超市。据“空港”负责人之一和奎介绍,“空港”吸收的是“沃尔玛”的经营模式,配套有投诉电话、冷库、加工车间等硬件设施和质检、插花等相关专业人员,到超市买花的旅客可享受免费搬运、换登机牌等服务。该超市的货源直接从生产企业、拍卖市场或者花农手中订购,处理后以较低的价格卖给消费者。2003年下半年,超市开始尝试跟花农签定生产合同,想以此为突破口避免农民盲目种植和花大量的时间找市场。另外“空港”还打算到省外开连锁店。[③] paper51.com

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