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烟叶ph值与烟碱蒸出量的分析研究

目  录

引言... 1

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1.实验部分... 1

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1.1主要试剂和仪器... 1

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1.2样品的制备... 2 copyright paper51.com

1.3样品的测定... 2 copyright paper51.com

1.3.1样品残存水含量的测定... 2

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1.3.2自然态烟草水浸液PH值的测定... 2 内容来自www.paper51.com

1.3.3 两种烟草水浸液PH的调节和测定... 2 内容来自论文无忧网 www.paper51.com

1.3.4样品的水蒸气蒸馏... 3 paper51.com

1.3.5烟草样品中总烟碱的测定... 3

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1.3.6 烟碱的水蒸汽蒸馏收集和测定... 3

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1.3.7 计算方法及公式... 4 内容来自论文无忧网 www.paper51.com

1.3.8烟碱得率的相对标准偏差分析... 4 paper51.com

2.测得结果与数据分析... 5

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2.1 测得结果... 5

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2.2结果与分析... 7 内容来自论文无忧网 www.paper51.com

2.2.1 烟碱得率的相对标准偏差分析和影响因素... 7 copyright paper51.com

2.2.2 多种烟叶水浸液的PH值同一定体积收集液中烟碱含量的关系研究    8

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3.小结... 8

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致  谢... 8 内容来自www.paper51.com

参考文献... 9

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英文翻译... 10 内容来自www.paper51.com

引言

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烟碱是易挥发的碱性化合物,能与无机酸和多种有机酸结合成盐,烘烤后的烟叶PH值介于4.5~6.5之间,大部分烟碱是以容易分解的弱酸弱碱盐的形式存在,非质子化的游离烟碱含量较少,但随着环境体系(水浸液)PH的增加,易挥发的游离态的烟碱含量逐渐增加[1]。 copyright paper51.com

紫外分光光度法测定烟草烟碱的方法是利用过量碱(每0.6克烟末加入3g NaOH)的置换作用,使水浸液中的全部烟碱转变为易挥发态的游离烟碱,在一定时间里(最初的250 mL收集液)随水蒸汽进入收集瓶,然后通过紫外光度法来测定样品中的烟碱含量[2、3]。

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自然态的烟草水浸液是游离态烟碱和结合态烟碱共同存在的平衡体系,如果对其进行水蒸汽蒸馏,那么在蒸馏过程中,随着游离态烟碱脱离,水浸液原有酸碱状态不断变化,部分质子态烟碱也会分解[4],所以在酸性和较低的碱性条件下,从烟草水浸液中蒸出的烟碱不仅包括原有游离态烟碱,还包括了在蒸馏过程中由结合态烟碱转化来的一部分。因为可挥发性烟碱对卷烟的劲头有着更为密切的关系[1],通过相关试验研究来探讨烟草水浸液PH同可蒸出烟碱量的相互关系具有重要意义。

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