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目 录 中文摘要 ………………………………………………………………………………（Ⅱ） http://www.paper51.com 英文摘要 ………………………………………………………………………………（Ⅲ） 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
原创申明 ………………………………………………………………………………（Ⅳ） paper51.com 引 言 …………………………………………………………………………………1 http://www.paper51.com 一、 控制酒店人员流失对酒店人力资资源管理的重要意义……………………………1 内容来自www.paper51.com
1.1 酒店人力资源管理的概念界定……………………………………………………1 内容来自www.paper51.com
1.2 实施人力资源管理对酒店人员流失的重要意义…………………………………2 内容来自www.paper51.com 二、 昆明市某民营酒店人员流失原因分析………………………………………………3 http://www.paper51.com
2.1 酒店概况……………………………………………………………………………3 copyright paper51.com 2.2 酒店人员供求状况…………………………………………………………………4 内容来自www.paper51.com 2.3 造成人员流失的原因分析 ………………………………………………………4 内容来自www.paper51.com 2.4 人员流失对酒店管理的影响…………………………………………………………6 http://www.paper51.com 三、控制酒店人员流失的措施及对策………………………………………………………7 http://www.paper51.com
3.1 充分利用人力资源管理机能，优化酒店人力资源管理系统，实行有效的减员补备 内容来自www.paper51.com
3.2 关注企业自身核心业务，实现人力资源管理职能外包 paper51.com
3.3 实行宽带薪酬、改善薪酬结构，实行激励型工作设计 paper51.com
3.4 实行岗位轮换制，以拓展员工个人发展空间、为员工提供足够的发展平台 http://www.paper51.com 3.5 实行人性化管理、关注员工，建立员工对企业的忠诚度 copyright paper51.com 3.6 遵循最佳利益原则（即：组织、员工、顾客三重利益） 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
3.7 加强员工和领导的在职培训 http://www.paper51.com 四、结 论 ………………………………………………………………………………11 http://www.paper51.com
五、致 谢 ………………………………………………………………………………12 内容来自www.paper51.com 六、参考文献 ………………………………………………………………………………13 内容来自www.paper51.com 引 言 内容来自www.paper51.com
随着第三产业的崛起和旅游业的发展，酒店业也日益突起，作为一个劳动密集型的服务行业，在市场经济条件下，酒店业的竞争越来越激烈，特别是人力资源的竞争，而酒店业要发展，人才是关键。作为以旅游业为主导产业的昆明市来说，酒店业人才的竞争却越演越烈，如今昆明市酒店业的现状是：“酒店数量倍增，但具有规模和优质服务、管理先进的酒店寥寥无几，从整个酒店业总体趋势来看，呈现出高素质员工（即高学历且具有丰富经验的员工）流失现象频繁、严重，且流失率随着经济水平的提高呈现上升趋势，这种状况已成为困扰昆明市酒店管理者的一个难题。对于酒店产品来说，产品是由员工提供，而服务的对象是需要情感的顾客，因此从其工作人员的心理素质、职业道德、业务技能和工作积极性等方面就可直接决定酒店的服务质量。但频繁的人员流失对酒店的运营和管理造成了诸多不便，因此，有效的人力资源管理方式已成为当今各酒店寻求发展的大势所趋。昆明市酒店业要发展，人才是关键，这已经不在是口号。酒店业服务水平的高低可直接作用于旅游业的发展，乃至整个昆明市的经济发展状况；因此，为解决频繁的酒店人员流失状况，昆明市也对人力资源管理者提出了新的要求，关键在于完善现有人力资源管理模式，加强管理手段，着力于解决员工困难，以提高员工忠诚度为起点，目的在于减少人员流失，加强企业竞争力。本文以昆明市一家三星级酒店为例，从人员流失对酒店各层面造成的影响入手分析说明人员流失原因，通过实例分析调查，最终提出一套整合型的人力资源管理模式以供参考。 paper51.com |